ayam kedu (termasuk ayam cemani), ras lokal dan mulia dari daerah Kedu dengan ciri khas warna hitam legam hingga moncong dan dagingnya, termasuk ayam pedaging dan ayam hias;

Resepi kali ini ialah menu regu untuk nasi minyak dan nasi hujan panas. Ia sangat enak jika dimakan bersama nasi – nasi berperisa ini. Nasi -nasi berperisa seperti nasi hujan panas ini enak dimakan dengan lauk-lauk tertentu sahaja.

Selain ayam untuk dikonsumsi, ada juga jenis ayam yang dipelihara sebagai hobi, yaitu ayam hias. Beberapa jenis ayam hias yang populer di Indonesia antara lain ayam serama, ayam kate, dan ayam poland.

Apa-apapun bagi anda yang sangat mengemari daging ayam, anda bertuah kerana dilaman World wide web Resepi.My ini kami mempunyai koleksi yang mengandungi pelbagai jenis resepi berasakan ayam yang telah dicuba dan ternyata menjadi. Kebanyakkan resepi yang Madam cuba ini adalah bersumber dari Web, buku, majalah malah ada diantara resepi ini adalah resepi keluarga yang telah lama kami gunakan. 

Dunia perayaman tak hanya berkutat pada ayam pedaging atau petelur saja. Ada pula jenis ayam hias yang dipelihara karena keindahan dan keunikannya. Berikut adalah 10 jenis ayam hias yang menarik untuk diketahui: Ayam Serama

Ayam Broiler: Ayam broiler adalah jenis ayam yang dikhususkan untuk produksi daging. Mereka tumbuh dengan cepat dan ayam asli thailand memiliki pertumbuhan yang baik pada masa hidupnya.

Cara Memelihara: Ayam Pelung membutuhkan kandang yang luas dan teduh, serta asupan pakan bergizi untuk menjaga kesehatannya dan kualitas suaranya.

Ayam pedaging jenis Arab memiliki ciri khas ukuran tubuh yang besar dan bulu yang berwarna hitam atau putih. Pertumbuhannya lebih lambat daripada ayam pedaging jenis broiler, tetapi dagingnya lebih empuk dan gurih.

Ayam Sumatra Karena ayam termasuk unggas peliharaan populer dan murah, muncul berbagai istilah teknis akibat kegiatan penangkaran dan peternakan ayam.

Manfaat: Daging ayam kampung terkenal lebih padat dan gurih, telurnya pun kaya nutrisi. Ayam kampung juga dikenal tahan penyakit dan mudah beradaptasi.

Grill ayam ini dengan minyak yang sikit sahaja, alihkan agar kedua belah bahagian agar ayam cukup masak.

Inovasi dan Teknologi: Industri peternakan ayam telah memanfaatkan berbagai teknologi modern day untuk meningkatkan efisiensi produksi, kesejahteraan hewan, dan keamanan pangan.

Cara Memelihara: Ayam Cemani membutuhkan perawatan yang tidak jauh berbeda dengan ayam kampung, namun perlu diperhatikan agar tidak terpapar sinar matahari langsung dalam waktu lama.

Menggunakan minyak yang banyak dan pastikan ia panas, goreng ayam hingga ia garing, kemudian toskan ia.